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    贵州棒打糍粑 地方特色美食小吃 不打鸳鸯打糍粑 红糖糍粑的做法和食用方法
    您的会员价:49.00
    市场价:-
    品牌:黔农奉
    商品编号:86247
    商品货号:86247
    浏览次数: 2439 次
    重量:650.00 g
    已经出售:4
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    商品总价:49.00 (库存:196份)
    简单介绍:

    贵州糍粑是“打”出来的。把蒸熟的糯米饭放在木槽或者石槽里,由两个人用木棒交替地打揉,将其捣烂,直到糯米饭变成粘稠的泥状为止。糍粑是贵州的特色美食之一,在贵州各地侗族、布依族等少数民族聚居的村落,打糍粑更是一种很普遍的过年习俗。每到腊月,家家户户便都泡上糯米,小村炊烟袅袅、舂锤声声,都在忙着打糍粑迎新年。打好的糍粑可以趁热食用,贵州当地主要是直接蘸着黄豆粉或者白糖吃,柔软香糯的糍粑一口咬下去软绵又有韧性,满嘴浓浓的熟黄豆粉香味,让人难以忘怀。不过糍粑很黏,一般吃完糍粑以后要好好的洗手才能把手上的糍粑洗干净,让你感受一下“猫抓糍粑,脱不了爪爪(zhao)”说的是啥子意思了。


    本商城是yaboapp体育官网县农特产品网上商城,位于贵州省yaboapp体育官网县,主要经营yaboapp体育官网纯手工空心贡面yaboapp体育官网高绿原酸金银花茶遵义yaboapp体育官网优质辣椒等产品。是yaboapp体育官网空心面,yaboapp体育官网金银花茶和yaboapp体育官网(遵义)辣椒的大型网上订购商城。我们原产地发货,零售和批发均可。因为我们产品品种多、等级全,所以也被称为yaboapp体育官网特产商城

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    yaboapp体育官网空心贡面:我们被称为yaboapp体育官网空心面大王,包装有简易袋装的,也有精美礼品盒装的;品牌有土特坊空心面、张氏贡面、黔肴空心面、巧香空心面、实心人空心面、好心人空心面、绥路缘空心面等。不哄你:只要是我们yaboapp体育官网的空心面,你都可以放心地在这里订购。

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    遵义优质辣椒遵义辣椒久负盛名,遵义也因虾子辣椒而被誉为中国的辣都,随着以“生态黔辣,娇红天下”为主题的中国·遵义首届国际辣椒博览会的举行,遵义辣椒更是名声大噪,享誉中外。遵义市下辖多县,遵义辣椒是以虾子辣椒批发市场为中心,以yaboapp体育官网、湄潭、凤冈、余庆、正安等下辖县产地镇辣椒集市为纽带构成的干(鲜)辣椒市场网络体系。

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    如何订购我们是面向全国销售,你可以直接在本商城下单并付款,也可以在电话或者微信联系确认后转账购买,联系号码:13639230019;联系人:黄洪。


    yaboapp体育官网特产商城


    • 产地: 贵州省yaboapp体育官网县
    • 品牌: 黔农奉
    • 包装方式: 预包装
    • 特产类别: 贵州糍粑
    • 重量: 500g
    • 配料表: 本地优质糯米
    • 加工工艺: 人工棒打糍粑
    • 食品添加剂:
    • 保质期: 15天


    糍粑:是将蒸熟的糯米放在木槽或者石槽里,然后由两个人交替地用木棒打揉糯米、将其捣烂,直到它变成粘稠的泥状就做好了。做法其实很简单,但是要做出好吃的糍粑,那可不是轻易就都能做到的。下面我们就来介绍一下色香味俱全的红糖糍粑的做法。

    如果手里有刚做好的新鲜糍粑,或者是自己会做糍粑,那你可以向下面这样做。你可以使用黄豆粉,也可以只用红糖,这个根据个人口味来,我就不做安排了


    往糍粑上抹黄豆粉,这样还有个好处是不沾手。


    将糍粑拧成小团,大小随个人喜好而定,我就不做安排了


    锅里放少量油,不易过多,多了会感觉腻;然后加入红糖和少量水,小火熬制,直到红糖变得浓稠为止,最后将红糖浇在糍粑上就可以了。


    搞定,这确实是色香味俱全的红糖糍粑啊!不过这还不是我们主要介绍的,我们主要想向大家介绍的是外焦内嫩的红糖糍粑的做法,让人垂涎欲滴、欲罢不能的美食。


    食材明细

    主料: 事先做好的生冷糍粑
    配料: 红糖适量
    制作步骤
    1.准备好上面的食材。
    2.糍粑切成小块,根据个人喜好来切,也可以切成自己喜欢的形状。我就不做安排了
    3.锅里倒入油,油温达到后转小火,放入糍粑半煎半炸。
    4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。
    5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)
    6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。

    红糖糍粑的做法
    7.赶紧享用吧!

    说明:加入红糖的方式也可以像上面介绍的那样,先在锅里将红糖熬制到浓稠,然后浇到已经煎炸好的糍粑上面。